かつお節・削り節、だし類

柳屋本店　糸けずり

320円(税込)

本枯節の血合いの部分を取り除き､正肉の部分だけを細く糸状に削り上げた削り節です｡だしには不向きですが､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞには少量でお料理を彩る事のできる削りです｡

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