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ぬかや はらもくん製

450円(税込)

焼津港で水揚げされた、鮮度の良いカツオ。このカツオの「はらも(ハラス)」を塩に漬けて燻製にしたものです。
「はらも」はまぐろで言うトロの部分。脂のノリが違います。燻されたばかりの「はらも」は、その脂がパチパチと音を立て、艶やかに光り輝いています。
出来立ての「はらも」を真空パックにして高温殺菌した状態で配送致します。
袋から出してそのままお召し上がりいただくも良し、トースターで1分程度軽く温めることで、出来立ての香りや艶が蘇ります。
柔らかく、骨もほとんどございませんので、子供からお年寄りまで、多くの方に愛され続けている逸品です。

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