肉厚の黒はんぺんに厳選したパン粉をたっぷり付けました。チーズの種類、固さや溶け方などを研究し、程よくとろけるようこだわって製造しています
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地元小川港で水揚げされた新鮮で栄養価の高い国産真鯖が使われており、脂のりや鮮度が随一の逸品となっています。
通常さばのすり身だけではパサつきを感じるのに対し、かねいわさんの黒はんぺんはタラのすり身を一緒に加えて製造しているため、他にはない肉厚さとジューシーさを感じます。
調理方法はカンタン、袋から出してそのまま油で揚げるだけ！
特注のパン粉を使用しているため、お店で食べるような揚げたてサクサクの食感がご家庭でも味わえます！
